30来岁的女画师，在街上开了10多年的店。

老画师王春水，在街上画了40多年工艺画，画的多是清朝官服人像，画人家额头上的皱纹画着画着自己额头也爬满皱纹。

老工匠张世良说，他家从他爷爷的老爸起，就在这条街上开始了雕刻生涯。现在他儿子也在街上开了一间雕刻店。

这样的理发，年轻人看得一脸茫然。

　　长汀是历史上的汀州古城，唐开元二十四年置州成为福建五大州之一。明清时随着手工业的长足发展，店头街就繁荣了起来，商贾云集。多少朝代来，这里的人们没有改变她的模样，还是3米多宽，200多米长。步入店头街，先是闻到樟木、檀木的芬芳，看到的是老匠人一凿一凿地凿刻着木质菩萨或木质工艺品，还有就是传统绘画。传统的剃头匠这时不会理睬你，他把着剃刀聚精会神地为老顾客剃头。店外标示的是理发店，准确地说是“剃头”，老师傅用的剃刀很锋利，磨刀的帆布已经泛黑，老式的剃头椅、剃头的过程一些年轻人连见都没见过。这里的客家美食地道，特别是白斩狗肉、黄焖兔肉一年四季都在街上飘香。间或看到的新潮美发广告招牌，也只能是一种点缀。

［作者：李永安 文／图］