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长汀民间民俗---惜耕牛

WWW.CTW.CN　　　　　　　2006-3-5　　
 来源：长汀网
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年初五起牛工要放鞭爆。
    农历四月间，农事正忙，耕牛整日劳累，汀俗认为这时候，耕牛要向人借力，所以人们特别感到困倦，这是人们爱惜耕牛、体贴耕牛的一种思想反映。此时有的农家特地用米汁、水酒喂牛。牛老了，无力耕田，养牛户不舍得宰杀吃它的肉，所以长汀人多不吃牛肉。母牛生下小牛，人们抱着小牛向四方跪拜，祝愿它吃四方草，快长快大，俗叫“牛子拜四方”。牛栏门上通常贴“六畜兴旺”的字条。
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